ИСТРАЖУЈЕМО: Где у Новом Саду можете појести сласне шненокле
Мој Нови Сад 24.05.2021 | Светлана Богићевић

Пенасто-кремаста посластица од млека, јаја и ваниле, која је постала неодвојиви део војвођанске кухиње још под аустроугарском културом, класик је који се не заборавља.
Овај лагани жуто-бели дезерт служи се расхлађен, а у његовој савршеној комбинацији две различите текстуре – ваздушастих облачића у житком крему се ужива свим чулима. Други називи за овај старински слаткиш који се код нас распространио су парадижет (парадижот) и птичје млеко, а сличне посластице праве се и у Француској (под називом "плутајуће острво"), Немачкој ("снежно јаје") и у Пољској ("супа ни од чега"). Око порекла предивног крема са белим ноклама "отимају











