Najčešća zabluda među onkološkim bolesnicima: Da li se rak hrani šećerom?
Prva 05.06.2021
Odmah da raščistimo - uverenje da unos konzumnog šećera podstiče širenje malignih ćelija je jedna od najčešćih zabluda među onkološkom populacijom i nepotreban izvor teskobe među obolelima i njihovim porodicama. Iako šećer i zloćudne bolesti imaju kompleksan odnos, nema dokaza da će potpuno izbacivanje ovih slatkih molekula iz ishrane zaustaviti progresiju bolesti.
Ono što mi danas nazivamo šećerom zapravo je saharoza, jednostavan molekul sastavljen od glukoze i fruktoze, koji se u organizmu razgrađuje na glukozu i na taj način obezbeđuje brz izvor energije ćelijama. Sve naše ćelije koriste glukozu za svoje potrebe, stoga naše telo ima nekoliko mehanizama kako da održi količinu glukoze u krvi stabilnom. Čak i bez unosa ugljenih hidrata, bilo složenih, bilo jednostavnih, telo će sebi obezbediti glukozu iz drugih izvora poput
