Balon lepinje, mekane i vazdušaste: Recept za neodoljive hlepčiće koji se peku u tiganju

Mekano, vazdušasto kiselo testo idealno je za balon lepinje, odlične kao doručak uz kajmak, ali i da ih napunite ćevapima. One su dobile ime baš po izgledu dok se peku. Naduvaju se kao balon, a dve korice se odvoje jedna od druge. Veoma nalikuju somunima, ali su mekše i vazdušastije. Tradicionalno se zovu bazlama i pripadaju turskoj kuhinji. Za ovaj recept potrebno vam je malo više vremena, ali kada vaše lepinje budu gotove nećete zažaliti što ste im se posvetili.