Nemačke knedle sa mesom će vam biti jedno od omiljenih jela - kad ih jednom probate, stalno ćete ih praviti
Noizz 08.06.2021
Originalni recept za knedlice kakve možete poručiti u najboljim nemačkim restoranima! Sastojci: Fil: 350 g mešanog mlevenog mesa 1 glavica crnog luka 3 kašike ulja so biber peršun slatka mlevena paprika Testo: 300 g krompira 120 g brašna 30 g griza 30 g putera 2 žumanceta so prezle Priprema: Fil: Propržiti mleveno meso s lukom na ulju.
Kad je gotovo, začiniti solju, paprikom, biberom i iseckanim peršunom. Testo: Skuvan i prohlađen krompir propasirati. Dodati otopljeni puter, brašno, griz i žumanca, pa sve dobro izmešati. Izručiti na pobrašnjenu podlogu i brzo mesiti, da se dobije meko testo. Ostaviti par minuta da odmori, pa rastanjiti i seći na kvadrate iste veličine. Na svaki staviti po kašičicu fila i oblikovati u knedle. Kuvati u slanoj vodi oko 10 minuta. Knedle posuti uprženim prezlama na
