Светски признат биохемичар руши велики мит о соли
Вести онлине 24.06.2021 | Н1
За со кажу да је једна од “четири беле смрти” и са свих страна можемо да чујемо колико је штетна. Светски признати биохемичар Роб Вулф открива да опасност од соли постоји само када је не једемо довољно.
Роб Вулф је аутор два бестселера “Њујорк тајмса” о исхрани и здрављу. Он је такође један од водећих стручњака за палео исхрану. Биохемичар истиче како у медијском простору и међу људима уопште траје непотребна кампања против соли, као и да су се људи без правог разлога почели превише да се плаше неких састојака и намирница. – Натријум је пресудан за функционисање људског организма и битан је за бројне његове функције; попут равнотеже електролита,
