Kako da obmrznute meso, a da se ne zarezite? Svi pravimo iste greške, a kobne su po zdravlje!

Iako je najbolje uvek koristiti sveže meso, nismo uvek u prilici za to, pa onda posežemo za zamrznutim komadima. I to je sasvim OK, ali je važno samo da ga pravilno čuvamo i pravilno odmrzavamo, kako bismo izbegli zarazu bakterijama. Kada je reč o odmrzavanju, postoje dva načina na koji ljudi to najčešće rade, i oba su pogrešna. Naime, ili odmrzavamo meso na brzinu, stavljajući ga u vruću vodu ili ga ostavljamo negde na kuhinjskom pultu da prenoći, kako bi bilo