Za gljive najvažnija edukacija
Patak online 13.07.2021
VALJEVO – Vrganji, lisičarke, zeke, šampinjoni i mlečnice, počeli su da bujaju u šumama Srbije, ali gde su jestive gljive, tu su uvek i njihove otrovne “dvojnice”, poput smrtonosnih pupavki ili panterovki. “Uvek kada ima gljiva, ima i trovanja gljivama, a razlog je njihvo nedovoljno poznavanje.
Međutim, ne postoji univerzalni ključ na osnovu koga se mogu razlikovati jestive i otrovne gljive. Osnovno pravilo je – “da ne postoji pravilo”. I najmanja nepažnja berača može odvesti u bolnicu ili u crnu hroniku”, kaće Dragić Tomić, predsednik Gljivarskog društva Valjevo. “Osnovna i glavna razlika između otrovnih pupavki i jestivih rudnjača (šampinjona) je u tome što šampinjoni nikada nemaju bele listiće a pupavke imaju. Boja listića kod šampinjona u mladosti je
