Ukusan i kad je hladan: Pečeni krompir sa malo ulja

Ogulite 2 kg. krompira, oprala, isekla, stavite da se kuva u vodi sa dve kašičice soli. Kada je skoro kuvan, ne sme da se raspada, ocedite vodu i preručite u veliku tepsiju. Prelijte sa malo ulja, možda tri kašike, posolite, stavite sitne paprike i u rernu na jaču temperaturu 240 stepeni. Pecite 20 minuta ali ko voli još rešije može i duže. Može se peći i na 220 stepeni, sporije ako nešto drugo radite ili da vam bude gotovo u slicno vreme uz još nešto(šnicle,ćufte,