Svinjski vrat u umaku od piva! (RECEPT)

Potrebno: 10 odrezaka svinjskog vrata, 3 glavice luka, 2 čena belog luka 200 ml svetlog piva, so, papar, 2 lista lovora, 1 kašika svežeg ili sušenog vlašca, 2 kašičice crvene začinske mlevene paprike (ako volite ljudo neka bude ljuta), 300 ml povrtnog temeljca 3 kašike oštrog brašna. Priprema: Svinjski vrat očistiti od sitnih košćica i posušiti. Odreske lagano istući tučkom za meso, pa posoliti i popapriti. U većem tiganju na malo ulja pržiti odreske sa obe strane