Majstor amater kuva: Rozen sa makom i čokoladom bez premca
Nova 15.07.2021 | Autor:Branko Gligorić
Mak i čokolada se savršeno slažu, pogotovo kada rozen kore iz fila lepo upiju vlagu, pa postanu tako mekane i neobično ukusne.
Ne ubrajam se u neke naročite ljubitelje slatkiša, ali kad pronađem moj ukus – tamanim ih. Desilo se to, ne tako davno, na rođendanu moje drugarice Jovanke. Pripremila savršen rozen sa makom i čokoladom – prijatno ukusan, nenametljiv, savršen. 1 pakovanja rozen kora (8 kora – formata A4) Za fil: 4,5 dl vrućeg mleka 300 g maka 200 g putera ili margarina 200 g šećera 1 kesica vanila šećera prstohvat soli 80 g čokolade za kuvanje 100 g mlevene plazme Za glazuru: 120 g