Хоће ли Србија сачувати производњу млека?
Радио 021 21.07.2021
Прво пандемијски пад потражње, потом нагли раст цене сточне хране за 40 одсто довели су произвођаче сировог млека у такозване "маказе", између прескупих трошкова производње и све слабије продаје.
Једва да у Европи има десетак држава са сталним суфицитом у производњи млека и млечних прерађевина; Србија је међу њима и овај сегмент пољопривреде и прехрамбене индустрије је извор егзистенције за око 150.000 овдашњих породица. Подсетимо се да је млеко најсложенији производ пољопривреде, а успех у производњи преноси се и на цео ланац паора посредних учесника. Стога је за аграрну државу попут Србије немерљиво значајно да очува делатност без које би се
