Banana mafini

Sastojci: Testo: – 75 g kokosovog ulja – 170 g meda – 2 jaja – 3 zrele banane – 55 ml mleka – 1 kašičica sode bikerbone – 1 kašičica ekstrakta vanile – 1/2 kašičice soli – 1 kašičica mlevenog cimeta – 220 g brašna Nadev: – 1 kašika oraha – 1 kašika smrznutog šumskog voća – 1 kašika tamne čokolade u komadićima Priprema: Zagrejati rernu na 170 stepeni i poslagati papirnate korpice u pleh za mafine. Izmiksati otopljeni kokosov maslac i med zajedno, a zatim i dva jaja.