Банана мафини

Састојци: Тесто: – 75 г кокосовог уља – 170 г меда – 2 јаја – 3 зреле банане – 55 мл млека – 1 кашичица соде бикербоне – 1 кашичица екстракта ваниле – 1/2 кашичице соли – 1 кашичица млевеног цимета – 220 г брашна Надев: – 1 кашика ораха – 1 кашика смрзнутог шумског воћа – 1 кашика тамне чоколаде у комадићима Припрема: Загрејати рерну на 170 степени и послагати папирнате корпице у плех за мафине. Измиксати отопљени кокосов маслац и мед заједно, а затим и два јаја.