Analiza ispravnosti namirnica: Voće i povrće "čisti", među mlečnim proizvodima neispravni
InfoKG 09.08.2021 | Jovana Mladenović
Institut za javno zdravlje Kragujevac izvršio je uzorkovanje voća, povrća i mlečnih proizvoda radi kontrole njihove ispravnosti u ishrani na pijaci "Erdoglija".
Rezultati hemijske analize krompira, breskvi i paradajza potvrdili su da u ovim proizvodima nema prisustva pesticida i teških metala i da su zdravstveno bezbedni za upotrebu. Mikrobiološkom analizom mlečnih proizvoda utvrđeno je da su od pet uzorkovanih namirnica tri uzorka sira bezbedna za upotrebu, a po jedan uzorak sira i kajmaka neispravni. Proizvođačima čiji proizvodi nisu bezbedni za upotrebu zabranjena je prodaja do donošenja ispravnih rezultata analiza i
