Пица – кајгана
Политика 19.08.2021
Потребно је (по особи): 2 јајета 2 кашике млека 100 г шампињона 2–3 кашике сецканог першуновог листа со, бибер шака ренданог сира (најбоље неколико врста) маслац шака руколе или друге салате кечап На маслацу пропржити шампињоне.
Зачинити их бибером, сољу и листом першуна. Изрендати по жељи више врста сира. Умутити кајгану од јаја и млека, посолити, испећи као дебелу палачинку (али само с једне стране да горе остане кремаста). Ставити је на тањир, посути с мало кечапа и на то ставити припремљене шампињоне, першун, салату и сир.
