Зашто сви желе да пробају кромпирово млеко
РТС 26.08.2021
Вегански напитак без глутена и са ниским садржајем шећера и засићених масти, а са доста калцијума и витамина Д, нови је хит међу љубитељима здраве исхране. Реч је о још једном млеку које се прави од воћа или поврћа – овог пута кромпира.
Било да је у облику пиреа, барен, пржен или печен, кромпир је посластица за многе. Међутим, последњих месеци ово поврће се све чешће помиње као сировина за прављење напитка који су љубитељи здраве исхране прихватили раширених руку. У питању је млеко које се прави од куваних кромпира, мало зачина и, наравно, воде. Кромпирово млеко је идеална алтернатива крављем, овчијем и козијем млеку, али и биљним верзијама, јер, иако је по изгледу и текстури слично
