Која је разлика између проје, пројаре, пројанице?

Проја или пројара су саставни део наших трпеза, враћају нас у детињство, незаобилазни су када су празници у питању. Сви волимо када кућа замирише на ово тесто од кукурузног брашна, а поставља се питање која је разлика између проје и пројаре? Проја је стара и једноставна верзија кукурузног хлеба која се прави само до кукурузног брашна, воде и соли и нема других састојака. Кукурузно брашно се помеша са кључалом водом и соли, излије се у плех и запече. Позната је