Бугарски запечени кромпир у качкаваљу је најбољи избор за прилог уз месо - сласно и укусно, а лако се спрема

Савршен уз свако јело. Састојци: 700 – 800 гр кромпира 3 јаја 100 мл млека 1 кашика меког брашна 100 г било којег тврдог сира (качкаваљ, гауда, чедар, моцарела) со и бибер по укусу мало уља за подмазивање посуде Припрема: Кромпир очистити и ставити да се скува. Кувати таман толико да буде куван, никако раскуван, боље и да је мало тврђи него да се прекува. Оцедити воду, па сипати хладну. Укључити рерну на 200 степени да се загреје. Поуљити посуду, најбоље