Да ли ајвар гоји?
Данас 30.09.2021 | Ивана Мишић
С обзиром на то да ових дана сваки део града мирише на печене паприке и асоцира нас на јесен, многи од вас који су на режимима исхране се можда питају „да ли смем јести ајвар и зимницу, колико ли они гоје“.
Имам добре вести за вас који се то питате – ајвар готово да и нема калорија – процена је да домаћи ајвар на 100г има око 85 калорија. Али због печења и барења паприке током припреме ајвара, та паприка је изгубила скоро сву нутритивну вредност па тако ову зимску посластицу не одликује много хранљивих материја. Код припреме припазите на количину уља коју стављате. Када је у питању зимница, као што знате поврће које иде у зимницу термички се обрађује, што доводи
