Sunce donelo kvalitetno vino: Vinogradari mogu biti zadovoljni ovogodišnjim rodom vinskog grožđa

Foto arhiva Kako nam je ispričao Saša Matijašević, profesor vinogradarstva na Poljoprivrednom fakultetu u Zemunu, visoke temperature su ubrzale sazrevanje belih sorti, pa su one brane nešto ranije nego što je uobičajeno. - Belo grožđe je brano sa optimalnim sadržajem šećera i kiselina, pa oni proizvođači koji su vodili računa o tome imaće veoma dobro i kvalitetno vino - ističe profesor Matijašević. - Što se tiče belih, vinskih, sorti ujednačen je kvalitet roda bio.