Трик искусних куварица: У млевено месо додајте један састојак и добићете врхунске ћуфте - боље нисте пробали!
Прва 02.10.2021
Ћуфте важе за једно од популарнијих јела. Могу се припремити на разне начине, послужити уз пире кромпир или сос од парадајза. Искусне домаћице откривају трик који ће вам помоћи да ћуфте буду мекане, сочне и што је најважније - преукусне.
Тајна савршених ћуфти није само у одабиру квалитетног меса. Ево о чему је реч. Направите маринаду Прво што треба да урадите је да узмете добро самлевено месо, најбоље је помешати свињско и јунеће. Добро га рукама измешајте, а затим додајте со и бибер. Тајна савршено меканих ћуфти је у томе да се на један килограм меса дода око 150 мл воде. Лагано измешајте, а затим ставите у пластичну кесу и месите што је могуц́е пажљивије. Месо потом ставите у фрижидер на 3, 4
