Kolač bez jaja: Kuglof sa kokosom

Sastojci i priprema: Sve merimo šoljom od 200 ml. (čajne šolje) i pre nego krenete da mutite uključite rernu na 200 stepeni, podmažite manju tepsiju ili kalup za kuglof, uljem i brašnom. Sve sastojke izmešati i izliti u kalup, peči u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Za preliv skuvajte: Preliti preko kolača (ne mora da bude hladan), posuti šakom kokosovog brašna i ostaviti da se stegne. Iseći i uživati u finom ukusu. Lepši i sočniji je ako ga poslužite