Ovakve niste probali: Dodajte ovaj sastojak u ćufte za neverovatan ukus

Tajna savršenih ćufti nije samo u odabiru kvalitetnog mesa. Evo o čemu je reč. Napravite marinadu Prvo što treba da uradite je da uzmete dobro samleveno meso, najbolje je pomešati svinjsko i juneće. Dobro ga rukama izmešajte, a zatim dodajte so i biber. Tajna savršeno mekanih ćufti je u tome da se na jedan kilogram mesa doda oko 150 ml vode. Lagano izmešajte, a zatim stavite u plastičnu kesu i mesite što je moguće pažljivije. Meso potom stavite u frižider na 3, 4