Turske balzame
Vesti online 12.10.2021 | Magazin.novosti.rs
Sastojci: – 20 g kvasca – 500 g brašna – 2 kašičice soli – kašika šećera – 170 ml vode – 180 g jogurta – kašika ulja – maslac za premazivanje Priprema: Kvasac rastvorite u nekoliko kašika vode.
Brašno prosejati, pa odvaditi 4 kašike sa strane. U veći deo brašna dodati šećer, so, vodu, jogurt i na kraju rastopljeni kvasac. Lagano pomešati rukom ili varjačom i napraviti testo. Gotovo testo biće lepljivo i retko, pa tek onda postepeno dodajte ostatak brašna (4 kašike koje ste odvojili) i mesite. Napravite oblik lopte. Postupak: Kašiku ulja sipajte u ruku i premažite testo sa svih strana, pokrijte krpom i ostavite da stoji na toplom sat vremena. Nadošlo testo
