Uz jednostavan savet kroasani će vam uvek biti mekani i vazdušasti kao iz francuskih pekara
Noizz 24.10.2021
Mekan, slojevit, vazdušast i uvek ukusan, kroasani su francusko pecivo koje obožava ceo svet. to sa pravom, a ako isprobate jednostavan trik, i jednostavno pritisnete testo kineskim štapićim, oni će biti pufnastistiji i vazdušastiji.
Evo šta vam je potrebno i kako da pripremite ovo ukusno pecivo: Sastojci: 235 ml vode 245 ml mleka 1 jaje 50 g šećera 10 g suvog kvasca 10 g vanilin šećera 60 g rastopljenog putera 500 g brašna krem od lešnika ili po vašem izboru Priprema: U posudi pomešajte vodu, mleko, šećer, vanilin šećer i kvaca. Umutite žicom, pa dodajte puter i jaja. Opet umutite. Zatim dodajte brašno i umesite testo. Pustite da odmori sat vremena. Podelite testo na 2 dela. Razvaljajte u
