KVALITET MESA U SRBIJI: Šta sve sadrže pljeskavice iz prodavnica i fast fudova
Moj Novi Sad 04.11.2021
Na srpskom tržištu, što u prodavnicama, što u objektima brze hrane, često se u ćevapima i pljeskavicama umesto čistog mesa nalaze i hrskavica, loj, brašno, soja, led i voda.
Prema važećim pravilnicima, pljeskavice bi trebalo da sadrže mleveno meso i so, bez dodataka, ističe Tamara Bošković iz Uprave za veterinu. – Pljeskavica uvek ima životinjsko meso i druge delove životinje, ništa drugo. Osim, možda, soje. Često su proizvođači skloni dodacima, ali oni nisu nebezbedni. Samo ne doprinose kvalitetu koji mi očekujemo i plaćamo – kaže za Prvu televiziju Boškovićeva, a prenosi portal Novosti.rs. Ona dodaje da je bilo prijava građana koji
