Конкурентност наше млекарске индустрије: Трговци „конкурентнији“ од произвођача
Бизнис и финансије 06.11.2021 | Бизнис и финансије октобарски
Показатељи да су наше млеко и млечни производи све присутнији и на најзахтевнијим тржиштима, попут ЕУ или Русије, свакако су добра вест, али треба имати у виду да се већина млечних прерађевина и чак 90 одсто млека у свету троши у локалу, због лаке кварљивости.
Да би наши произвођачи задржали свој удео на српском тржишту пред нарастајућом и врло издашно субвенционисаном конкуренцијом из ЕУ, потребно је унапредити не само производњу, него и дистрибуцију. Тренутно, свој рад најмање успевају да наплате произвођачи млека, његови прерађивачи су редовно у егзистенцијалним проблемима, а велики трговци диктирају тржишне услове и чини се да најбоље пролазе у „млечном“ ланцу. Народна клетва „Нек’ комшији цркне крава“ није
