Priče iz Torlačije: Zaboravljena jela iz kuvara naših baka

Mnoga savremene domaćice ne spremaju, ali domaćice koje ih spremaju tvrde da gosti ne mogu da odole kada se pripreme. Domaćice su nekada pripremale obroke uz ognjište – i po letnjoj vrelini, i u zimu. Često ne samo za svoju porodicu, već i za žetvare, kosače i druge radnike u polju – vredno i štedljivo, jer i u rodne godine hrana se nije bacala. Orasi, paprika, mast, luk, kupus, sir, jaja, banice, jela od iznutrica, pečene tikve, grožđe i jabuke – Stara planina