Lovci na tartufe zabrinuti: "Lakše ih je prodati, nego pronaći", iako cena ide do 2.500 evra

Čuveni tartufi važe za najskuplje gljive na svetu, a na malom, crnom delikatesu može veoma dobro da se zaradi i u Srbiji, kako smo više puta pisali. Radoslav nam je, recimo, svojevremeno otkrio najvažnije tajne u vezi s uzgajanjem tartufa. Ali, ova specifična vrsta gljiva mogla bi biti ugrožena. Naime, lov na tartufe u šumama severozapadne Hrvatske je u opasnosti zbog klimatskih promena i krčenja šuma, što izaziva strah da bi "gastronomski rudnik zlata" u ovoj