Pitamo se šta je bolje: Klasična pravila "zdrave ishrane" ili "svesna ishrana"?
Buro 02.12.2021 | BURO.
Odgovara Ekaterina Lyubaeva, nutricionistkinja ŠTA NEKU HRANU ČINI ZDRAVOM? Zahvaljujući blogerima i fitnes trenerima, izraz „pravilna ishrana“ automatski nas asocira na nemasni krem sir, ovsene pahuljice, pileća prsa i brokoli.
Ipak, u svojoj suštini većina ljudi pravilnim načinom ishrane smatra odustajanje od nezdrave hrane. Poteinska ili niskokalorična ishrana je zasnovana na preporukama Svetske zdravstvene organizacije i odnosi se na prilagođavanje kalorijskog unosa, smanjenje unosa masti, šećera, soli i alkohola kao i povećanje količine unosa voća i povrća. Zapravo, „pravilna ishrana" kao takva univerzalno ne postoji, ali postoje utemeljeni principi zdrave ishrane, koje je SZO
