Kolač sa kokosom i suvim grožđem

Sastojci: – 200 g brašna – 1/2 kašičice sode bikarbone – 1 jaje – 1/3 kašičice soli – 100 g suvog grožđa – 300 ml kokosovog meka – sok od 1 limuna – 1 vanilin šećer – 2 kašika meda – 2 kašika palente – šećer u prahu Priprema: U posudi pomešati sodu bikarbonu i brašno. U posudi za pečenje umutiti jaje. Dodajte so i suvo grožđe. Dodajte kokosovo mleko, limunov sok, vanilin šećer, med i palentu. Dobro promešajte žlicom. Pecite na 170 stepeni u prethodno zagrejanoj