Sejtan, posna šnicla! Koristi se kao meso za prženje, mlevenje...
Svet plus 08.12.2021 | svetplus.com/Still
Koristi se kao meso za prženje, mlevenje, dinstanje... Sejtan je posna šnicla i ako postite ovo je odličan recept za vas! Pravo je vreme da ga pripremite!
Potrebno za Sejtan: 1 kg brašna tip 850, 6 dl vode, zelen za supu, soja sos. Priprema: Od brašna i vode zamesite testo, prelijte sa malo mlake vode i ostavite da odstoji 45 min do 1 sat maksimalno, sve duže od toga može da ga uništi. Nakon ovih 45 minuta ili sat, sledi najvažniji deo pripreme sejtana - pranje. Prvo pranje neka bude u vodi u kojoj je testo stajalo. Nežnim pokretima "masirajte" testo nastojeći da ga stalno vraćate u formu kugle. Vrlo brzo voda će vam
