Mleveno meso sa prazilukom u belom sosu

Kremasti ručak sa mlevenim mesom. Sastojci: – 350 g mešanog mlevenog mesa – 1 struk praziluka – 4 veća krompira – 2 manje šargarepe – 2 dl mleka – 2 dl jogurta – 2 kašike mekog brašna – 4 kašike rendanog parmezana – po potrebi ulje, maslac, biber, so i peršun Priprema: Krompire i šargarepu očistiti, iseći na kockice, pa skuvati u slanoj vodi. Praziluk dobro oprati, iseći sitno i propržiti na malo ulja. Kad je praziluk omekša, dodati mleveno meso i pržiti