Мафини са укусом Медитерана

Неодољиви слани мафини, укусни и када се охладе. Састојци: (за 6 особа) -1 кесица квасца – 1/2 кашичице шећера – 200 мл млека – 3 јаја – 100 мл маслинова уља – 1 кашика сецканог першуна – 80 г зелених очишћених маслина – 300 г брашна – 40 г капра – со Припрема: Квасац помешајте са шећером, прелијте са 3-4 кашике топлог млека и оставите да одстоји око пет минута. Јаја пенасто измешајте миксером, додајте маслиново уље, першун, со и сецкане маслине. Умешајте