Монашка трпеза: Посни пасуљ пребранац, једноставно се припрема, а укус се не заборавља

Потребно је: - 300 г белог пасуља тетовца - 2 главице црног лука - 2 суве црвене паприке Прелив: - 200 г црног лука - 50 г шаргарепе - 3 чена белог лука - 1 везица першуна - бибер, уље, со Припрема: Пасуљ потопите увече у хладну воду, а сутрадан га кувајте у несољеној води. Када се напола скува, додајте му пола насеченог лука и једну целу паприку, па кувајте даље док потпуно не омекша. У посебној посуди продинстајте на уљу са кашиком воде преостали лук,