Evo u kojim novosadskim restoranima možete da pojedete pihtije
Moj Novi Sad 13.01.2022 | Ljiljana Natošević Milovanović
Pihtije, jelo koje ljudi ili ne vole ili obožavaju, među našim sugrađanima su i omiljeno, ali i najomraženije jelo.
Oni koji ih obožavaju ne mogu sa shvate kako postoje osobe koje ih ne vole, a oni koji ih ne podnose ne vole da ih vide ni na slici. Ništa čudno, jer je reč o specifičnom jelu koje se "trese" u tanjiru, dok iz njega vire delovi seckanog mesa i kožura, a pri tome je i želatirano. Pravi se od seckanog svinjskog ili junećeg mesa, poput papaka, nogica, butkica, glave, repa. Iako mnogi smatraju da je reč o tradicionalnom srpskom specijalitetu, to je daleko od istine. U
