Ево у којим новосадским ресторанима можете да поједете пихтије
Мој Нови Сад 13.01.2022 | Љиљана Натошевић Миловановић
Пихтије, јело које људи или не воле или обожавају, међу нашим суграђанима су и омиљено, али и најомраженије јело.
Они који их обожавају не могу са схвате како постоје особе које их не воле, а они који их не подносе не воле да их виде ни на слици. Ништа чудно, јер је реч о специфичном јелу које се "тресе" у тањиру, док из њега вире делови сецканог меса и кожура, а при томе је и желатирано. Прави се од сецканог свињског или јунећег меса, попут папака, ногица, буткица, главе, репа. Иако многи сматрају да је реч о традиционалном српском специјалитету, то је далеко од истине. У
