Поврће и пршута у бешамел сосу
Н1 Инфо 18.01.2022 | Аутор:Цоолинарика
Поврће са пршутом у бешамел сосу, ручак запечен у рерни.
Састојци: – мешавина карфиола, броколија и шаргарепе – 50 г маслаца - 50 г брашна - 1/2 л млека - со, бибер - сецкана пршута - качкаваљ - (густин, мускатни орашчић) Припрема: Поврће кратко бланширати, па ставити у ватросталну посуду. Припремити бешамел: потребна је једнака количина маслаца и брашна, око 50 грама. Кад се маслац отопи додати брашно и затим прелити са пола литра млека. (Можете, уколико желите да додате густин да се пре згусне и рендани мускатни
