Inovativna mala gazdinstva za proizvodnju mleka: Mali mlekari će promeniti industriju
Biznis i finansije 10.02.2022
Inovatori među malim mlekarima u Srbiji spoznali su da moraju da ulože u ideju da bi postali konkurentni velikim proizvođačima i prerađivačima.
Kad imate ograničene kapacitete, ali veliku konkurenciju, morate da se probijete brzinom proizvodnje, kvalitetom proizvoda, ali i idejom koju će potrošači podržati, o čemu za B&F govore istaknuti mali mlekari. Mlekarama u sklopu gazdinstava poslovanje je napeto jer dobrim delom zavise od mera podrške države, a još više od ljudstva kojim raspolažu, ali pojedinci pronalaze nove načine da sačuvaju stada i zarade dovoljno za život. Iz sela Dobrić kod Šapca dolazi Zoran
