Domaće krofne
Politika 06.03.2022
Potrebno je: 500 g brašna pola kocke kvasca 1 jaje 250 ml mleka malo šećera so ulje za prženje voda Kvasac preliti s nekoliko kašika mlakog mleka, sipati kašiku šećera, staviti na toplo i čekati da počne da „radi”.
Kada nadođe, sipati u brašno, dodati jedno razmućeno jaje, dodavati mleko, vodu po potrebi, dve-tri kašike ulja, prstohvat soli i malo šećera. Umestiti glatko testo. Takođe, staviti na toplo mesto da naraste. Posle sat vremena, kada testo naraste, lagano premesiti. Sipati ulje u dublji široki sud da se greje, a testo razvući oklagijom na jedan centimetar debljine. Okruglim kalupom „vaditi” krofne i stavljati da se prže u vrelo ulje. Svaku držati pa nekoliko minuta
![Ponovljeni izbori u Medijani: do 19:55 izlaznost oko 40% [live blog]](https://nstatic.net/108/36906108afwckd.jpg)
