Kaubojski omlet iz rerne

Sastojci: – 8 jaja – 250 ml mleka – 250 g sitno iseckane šunke (mogu i ćureća ili pileća prsa, slanina…) – 80 g kačkavalja ili tvrdog sira – mala glavica crnog luka – čen sitno iseckanog belog luka – 1 zelena babura – 1 crvena babura – pola kašičice biljnog začina – biber – iseckan peršun ili vlašac Priprema: U većoj posudi umutite ručnom mutilicom jaja i mleko, dodajte biljni začin, biber, narendani sir, sitno iseckanu šunku, crni i beli luk, paprike, malo peršuna