Да ли је сладолед заиста настао у Италији?
Каматица 13.03.2022 | Бизнис&Финансије
Хиљадама година пре Европљана сладолед су правили и арапски народи и Кинези, само што се он по текстури разликовао од онога што данас користимо као омиљени летњи слаткиш.
Итаљани су дакле усавршили рецепт и, маркетиншким речником, брендирали овај производ. Италија је позната по врхунском сладоледу, посебно занатском, а понајвише по посластици познатој под именом гелато. Зато се често промовише као земља квалитетног сладоледа, у чему јој помаже и званична статистика. По њој, свака породица у Италији годишње у просеку потроши 70 евра на занатски сладолед, што значи да сладолеџије приходују укупно две милијарде евра. Међутим, она
