Постоји разлика: Ево када се користи свеж, а када суви квасац

Последњих дана много се прича о брашну и мешењу хлеба, а то значи да се кроз главу многих младих и старих домаћица провлачи питање везано за квасац. Као неизоставан део за припрему пекарских производа, користи се сув или свежи квасац, али многи нису сигурни кад би који требало искористити. Свежи квасац има рок трајања од две недеље и мора да се чува на хладном месту. Са друге стране, суви квасац има структуру праха, дужи рок трајања и може да се чува на