Čuvene švedske ćufte! Uz jedan trik biće savršenog oblika!

Švedske ćufte postale su jedne od najpopularnijih u celoj Evropi, a sada ih jednostavno možete napraviti i kod kuće. Njihova tajna je u kombinaciji dve vrste mlevenog mesa, uz obavezan sos za prelivanje od junećeg bujona. Pre spuštanja u tiganj ih stavite sat vremena u frižider, a ovaj korak je neophodan da se ne bi raspadale prilikom preženja, a neće upiti ni višak ulja. Tradicionalno se služe uz pire krompir i džem od brusnica. Potrebno: 600 g goveđeg mesa 300 g