Ovo su idealne kombinacije Začina iz naših krajeva

Upotrebite one koji su bliži vašem podneblju, ako volite začine i pronađite pravu meru da bi se istakao ukus jela, a ne pokvario intenzivnim aromama, savetuju profesionalci. Iskoristite neka od ovih pravila. Osim ako recept to posebno ne nalaže, više od tri začina ne koristi se u jednom jelu. Izuzetak su dobro usklađene začinske mešavine koje se često koriste u indijskoj kuhinji. Sasvim je dovoljno da upotrebite četvrtinu kašičice suvih začina po kilogramu mesa ili