Italijanski specijalitet u srpskoj kuhinji "Calzone" - pizza s tajnom
Alo 11.04.2022
Testenine u svakom mogućem obliku i sa bilo kojim nadevom, uvek su odlična ideja za doručak ili večeru, pa tako i brza pizza Kalcone sa mlevenim mesom
Potrebno je za testo: 500gr brašna pola kašičice šećera Suvi kvasac 50ml maslinovog ulja Kašičica soli 250 ml mlake vode Za nadev: 250gr mleveno meso 200gr kačkavalja Jedno jaje 1 glavica crnog luka 3 supene kašike pasiranog paradajza Origano i biber Priprema: Propržiti mleveno meso sa lukom i nakon toga dodati paradajz pire, pomešati i začiniti origanom i biberom. Skinuti sa ringle da se ohladi. Za to vreme pripremiti testo. U posudu za mešenje testa stviti vodu,
