Najbolji kačamak za doručak, ručak i večeru – kako su ga užičke bake spremale

Nije nepoznato da je projino brašno zdravo, niti da se od njega može spremiti čitav spektar zdravih i ukusnih obroka. Poznato je i da se kačamak ne sprema samo u Srbiji, posebno ne samo u njenim zapadnim krajevima. Domaćice iz užičkog kraja kažu da su njihovi recepti posebni. Da li zbog finalne “dekoracije” u vidu užičkog sira, kajmaka ili pretopa ili zbog načina spremanja, znaju samo oni koji su degustirali ovo jelo spremljeno po receptu iz bakinog starog kuvara,