Hrskavi i mekani: Posni kroasani
Alo 18.04.2022
Jednostavan recept
Sastojci: Priprema: Toploj vodi dodati suvi ili sveži kvasac, šećer i malo brašna pa izraditi. Zatim dodati pola mere brašna, so i skoro svo ulje ( ostaviti 2 kašike da se testo na kraju premaže ). Dobro izraditi da nema grudvica. Postepeno dodavati ostatak brašna i umesiti testo. Ostalo nam je oko 100 gr brašna. Pouljiti onim ostavljenim uljem i ostaviti 45 m do sat vremena da nakisne. Nakislo testo blago premesiti oblikujući testo u deblju kiflu. Podeliti zatim
