Протеини од инсеката уместо меса смањили би пољопривредно загађење за 80 одсто

Фински истраживачи користили су компјутерске моделе како би утврдили оптималну комбинацију исхране која би испуњавала све хранљиве потребе, а истовремено што више умањила утицај на животну средину, потрошњу воде и загађивање земље. Дошли су до закључка да уколико би људи у Европи заменили месо и млечне производе са другим алтернативним изворима хранљивих материја дошло до значајног смањења негативних утицаја на природу. Осим тога, стручњаци Универзитета