Kukuruzni mafini sa sirom i semenkama

Mafini za doručak kod kuće ili za poneti. Sastojci: (za 4 osobe) – 1 veće jaje - 150 g palenta - 50 g pšeničnog brašna - 100 ml maslinovog ili običnog ulja - 150 ml gustog jogurta - 100 ml mleka - 2 kašike milerama - pola kesice praska za pecivo - 250 g feta sira - pola kašičice morske soli - semenke bundeve Priprema: U posudi pomešajte sve sastojke osim sira. Izmutite mikserom dok smesa ne postane glatka. U kalup za 12 mafina poređajte papirne korpice i u njih