Balon-lepinje sa puterom: Recept za testo koje je lepše od somuna

Meko vazdušasto testo koje miriše na puter savršena je osnova svakog doručka. Možete ga kombinovati sa slatkim i slanim namazima, ali i poslužiti uz glavno jelo i sezonsku salatu za ručak ili večeru. Balon-lepinje posebno su popularne u Turskoj, gde slove za kraljicu svečane trpeze. Zagrejte vodu tek da se smlači, pa skinite posudu sa ringle, izmrvite kvasac, dodajte šećer i malo brašna. Sve lepo razmutite i ostavite desetak minuta da se kvasac aktivira. Potom