Шта заиста једете када мислите да једете сладолед
РТС 14.06.2022
Декларације сладоледа мало ко чита, осим повремено инспекције. Зна се за млечне и "водене", како их већина зове. Да ли је, међутим, све што узмете из фрижидера у посластичарници и продавници сладолед или једете нешто друго?
Ко још мари за ситна слова на амбалажи сладоледа, када је напољу 30 степени? Грађани кажу да не читају декларације, да немају навику и да им то није приоритет. Према Правилнику о квалитету производа од млека и стартер култура, постоји чак пет различитих врста смрзнутих десерта. То су крем сладолед, млечни сладолед, сладолед, смрзнути воћни и смрзнути ароматизовани десерт. Некада су се сладоледи правили искључиво ручно од млека, јаја и маслаца, али одавно више
